KHÉO TAY, HAY LÀM, ĂN GIỎI

Nguyên liệu : - 500g xương heo - 3l nước - 50g hành tây - 300g tôm thẻ - 300g nạc mông - Rau gồm xà lách, rau thơm, húng lủi, rau muống chẻ, bắp chuối, giá sống - Bánh tráng mè nướng vàng. Chanh, ớt, nước mắm nguyên chất. Cách chế biến : Mì Quảng là món dân dã mà khoái khẩu. Sợi mì...

Cả nhà thân mến ,hôm nay @.ca mạo muội dám chế biến sushi nhật 1cách trắng trợn mà không sợ thằng tây nào ..hì:khakha: Đây là món ..Việt Nam 100% luôn ,nhưng được cuốn và cắt theo kiểu Nhật ,nên @.ca gọi nó là Maki printemp ...cho nó oai 1 chút .Bạn nào muốn làm món này thì @.ca sẽ viết cách...

Luộc gà ngon Luộc gà thì chắc ai cũng biết. Nhưng làm thế nào để gà được đẹp và ngon. Nếu luộc kỹ để bên trong thật chín thì lớp da và thịt bên ngoài bị nhừ; nếu giữ được lớp da ngoài còn độ dai, giòn thì lớp thịt và xương chặt ra còn màu đỏ. Để khắc phục tình trạng này, bạn nên cho gà vào...

Kanzashi là thứ đồ phụ kiện không thể thiếu khi bạn diện những bộ trang phục truyền thống Nhật Bản như kimono, yukata... đặc biệt là trong những dịp lễ hội hoặc những ngày trọng đại. Thứ đồ trang sức này có rất nhiều kiểu dáng, màu sắc và là dấu hiệu để phân biệt giữa maiko và geisha. Nhưng cùng...

Đây là kimchee đại hàn ...sắp tết rồi có lẽ món này ăn kèm với bánh chưng ,bánh tét ..cũng hấp dẫn [email protected] sẽ viết cách làm nếu có ai yêu cầu .( thường thì con cái của nhà ttnb lười ,thích đi mua hơn tự làm )

Phương pháp ăn dặm của Nhật Trẻ sơ sinh không cần học tự bé cũng biết bú sữa mẹ hoặc bú sữa bình bởi đó là bản năng của bé. Nhưng khi đến tuổi ăn dặm, đối với thức ăn khác ngoài sữa, bé cần được tập ăn. Đã từ lâu, người Nhật nuôi con ăn dặm theo một phương pháp khoa học khá đơn giản và dễ...

Thành phần: 1.5kg thịt heo (thịt lợn bụng) 1 / 2 muỗng cà phê muối 2 muỗng canh giấm 1 lít nước 1 muỗng cà phê hạt tiêu 1 / 2 muỗng cà phê Trung Quốc năm bột gia vị 2 miếng đậu đỏ lên men chu-sữa đông tau (hoặc yee nam), cũng nghiền 1 muỗng cà phê Trung Quốc Shao Xing nấu...

Đây là món gỏi cá hồi ...rất ..hấp dẫn ( không có hình đính kèm ) -1/2 kg cá hồi tươi thái mỏng ( có thể sài cá đông đá ) -3 quả chanh . -1 muỗng đường . -Rau thơm ( rau quế ăn phở ) -Hành tấy 2 củ lớn -Ớt trái ( ớt hiểm cay )và trái . -Mắm nêm ( cá cơm) -1/2 muỗng cafê muối -Đâu...

Thức uống giã rượu -------------------------------------------------------------------------------- Thức uống giã rượu Nước chanh nóng vừa giải cảm vừa giã rượu. Nước của một số loại hoa quả như cà chua, khổ qua, cóc, chanh... có tác dụng giã rượu, giảm mệt mỏi tốt. Dưới đây là cách...

Một quả chuối và một cốc nước ấm cho bữa ăn sáng có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Đây là phương pháp giảm cân đang gây “sốt” tại Nhật bởi tính hiệu quả và phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng. Lưu ý Phương pháp giảm cân này được một nữ dược sĩ người Nhật “thiết kế” cho chồng...

Bạn đã bao giờ thử món gà nướng với thơm chưa? Một hương vị rất đặc biệt và mang phong cách ẩm thực của người Á đông. Thành phần: • 6 miếng ức gà bỏ da và xương (khoảng 700 gram) • 1 chai nước sốt Lawry's Teriyaki 354 ml với nước ép thơm, để riêng chúng ra • 1/2 củ hành tím, thái...

Gà hấp hành http://www.monngonvietnam.com/images/stories/so41/gahaphanh1.jpg Nguyên liệu: - 1 con gà ta ( khoảng 1kg) - 300g hành lá - 2 củ hành tây - 1 thìa cà phê tiêu hạt đập giập - 2 thìa cà phê đường - 1 thìa súp nước mắm ngon - 1 thìa súp dầu ăn - 1 thìa súp hạt nêm...

Mục này sẽ dành riêng cho đầu bếp @ca bàn về chuyện ăn uống nhé. Ai có cách nấu món gì hay hay thì cùng giới thiệu cho bà con biết với. Tất nhiên là không cần phải là món Nhật. Món gì cũng ok. Ngoài ra nếu bạn nào có món nghề nào hay và muốn trổ tài xin mời lên tiếng, ttnb.net sẽ dành 1 góc cho...

Tìm hiểu sự tinh tế trong ẩm thực của người Nhật và nếu khéo tay, đôi khi bạn có thể tự làm được một bữa ăn ngon theo phong cách Nhật. Hãy vào đây mà từ từ nghiên cứu nghen:http://www.trieunhat.com

Cả nhà thử pha nước mắm theo công thức này nha ...bảo đảm không ngon ..không ...! Nước mắm cho cá chiên :Hãy dùng 1 cái chén ăn chè ...nhỏ nhỏ xinh xinh . 1 chén nước mắm ngon + 2 chén đường + 1 chén nước lạnh + 1/2 chén nước chanh chua + 1 củ tỏi ( dã nát ) + ớt trái tùy ý . Và nước mắm...

Nguyên liệu : + 1 đùi gà, lọc bỏ da và xương, rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ 225g gạo hạt dài, nấu cơm + 6 quả trứng gà + 8 thìa cà phê bơ + 1 củ hành, 1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ + 2 tai nấm rơm, bỏ cuống, thái hạt lựu nhỏ + 2 thìa...

Nghe nói tới cá mặn ...nôm na là cá khô mặn ..món này ăn lạ miệng và rất chi là ngon ..Saku ra và cả nhà cùng nhau chiên cơm tuần này nha . Trước tiên là khâu chuẩn bị : Cơm phải là cơm nguội ,cơm thừa ....đã bỏ tủ lạnh 1,2,3, ngày gì đó ,lấy ra bóp tơi ra ..tùy theo bao nhiêu cơm ..nha...

Nói đến chiên cá thì ai mà chả biết chiên ...nhưng chiên làm sao cho cá giòn ,không dính chảo và ít tốn dầu ...đây là kinh nghiệm nấu ăn [email protected] chia xẻ cùng cả nhà ...và nhất là Sakura đó ! 1 Cách làm cá :Làm cá sạch ...sát vào cá 1 ít muối cả trong bụng lẫn ngoài da ,để khoảng 15 phút ,xong...

Khikhikhi... Lâu lâu rồi ko có gì "đãi" cả nhà... Hôm nay sực nhớ vẫn còn dĩa Chè con ong ...:smile_002: Tuần trước, sau khi bị gió bão thổi bay sang tận Châu Phi, lạc pha đường bao nhiêu ngày giời, lại gặp phải bọn Sư tử ác ôn đuổi bắt... Chạy bán sống bán chết mãi mới về đến nhà mà may...

Dễ làm, lạ miệng lại ngon rất thích hợp cho các bữa ăn không có nhiều thời gian chuẩn bị. Mùi cam thơm, nước cam chua chua ngọt ngọt thấm vào cá tạo nên hương vị khẩu vị rất ngon, ăn cùng cơm trắng hay bánh mì đều thích hợp. Nguyên liệu : 2 khúc cá hồi tươi 1 trái cam vừa 1 muỗng...

Lâu ngày bận quá ! hôm nay hứng chí làm vài món ,trước tiên là món chả giò '' Bát Bửu'' Và đây là chả giò '' Hải sản ''