Dưới đây là tập hợp tên bằng tiếng Anh và tiếng Nhật tất cả các loại Sushi của Nhật. Có lẽ thay vì lời giải thích dài dòng thì các bạn quan sát qua hình ảnh sẽ rõ nhé.
Chú ý: Thật ra đây không phải là hình mà là scan từ 1 cuốn sách do đó có cả giải thích bằng tiếng Anh. Bạn nào thích đọc...
Ai vào bếp làm món ăn Nhật -Việt với "hoasữa" ko??
Hì không như kamikaze chỉ tặng hai con tôm bé tẹo:> mà lại bằng hình ảnh! :-?
Hôm nay trổ tài với món sushi cho mọi người cùng làm và thưởng thức riêng nhé,/:x
* Để làm sushi cần :
- Lá kim, hay...
Ăn sushi coi chừng
Nhưng người Nhật ưa thích món đặc sản Sushi coi chừng!
Các nhà phẫu thuật Nhật Bản đã bị choáng khi phát hiện thấy giun nhung nhúc trong đầu một người sành ăn món này.Hiện tại nhiều nơi trên thế giới,các bar và tiệm ăn Nhật Bản với món sushi đã làm...
1. Giới thiệu
Ðây chỉ là bài viết đơn giản nói vè cách thức pha và uống trà xanh của Nhật bản. Mục đích nêu lên những nguyên tắc căn bản, cần thiết cho những người muốn thưởng thức cái ngon, cái đậm đà cuả loại trà độc đáo và rất phổ biến của người Nhật bản. Bài viết không đi sâu vào những...
Ẩm thực băng chuyền không phải là hình thức lạ lẫm trên thế giới nhưng còn khá mới mẻ tại Việt Nam. Chiếc băng chuyền đưa những món ăn diễu hành chầm chậm trước mắt thực khách vừa tiện lợi, lại vui mắt. Chính vì vậy, nhiều người còn gọi vui đây là kiểu ăn “hỏa xa”…
Người khơi...
Tương có màu nâu đỏ nổi tiếng của Nagoya, aka-miso, có mùi vị đặc biệt, rất hợp với các món thịt. Và người ta không thể nào quên món tôm chiên dòn thơm phức của thành phố này, và những loại bánh kẹo của nó. Nếu bạn may mắn đến được Nagoya, bạn sẽ muốn thưởng thức những món đặc sản này.
Ebi...
.......ai có tâm hồn ăn uống muốn ( đăc biệt là shusi )giao lưu kết bạn...chat chit..tám..thì liên hệ tui nhé...(ở TPHCM thôi...xa wa' bó chíu ) [email protected]
Mình thích nhật là cách làm cơm hộp ở Nhật,ko biết nó có ngon ko nhưng nhìn đã phát thèm rồi hiih ước gì làm cho người mình yêu dc một hộp chắc thế nào ngừoi đó cũng sẽ yêu lại mình cho xem
dễ thương ha
cái này đơn giản nhưng cũng bắt mắt ha
cái này dùng cho lễ hội ma dc nè hù hù hù...
Khi nói về món ăn Việt Nam thì người ta nghĩ ngay đến Phở. Còn khi nói về món ăn Nhật Bản thì nhiều người hình dung đó là Sushi hoặc Sukiyaki. Nhưng thực sự những món ăn này xét về mặt lịch sử thì không thể nói đó là đại biểu của hai nước.
Món Phở chỉ ra đời trong khoảng trăm năm trở lại đây...
Cũng như người Việt, trà là một thứ đồ uống không thể thiếu được trong cuộc sống của người dân xứ sở hoa anh Đào. Trà đạo được biết đến như một nét văn hóa truyền thống của Nhật bản. Tuy nhiên, trà đạo có nhiều thủ tục phức tạp, quí phái và đầy tính nghệ thuật của văn hóa cổ truyền Nhật bản. Bài...
Sukiyaki( すき焼) là một món thịt bò nướng kiểu Nhật .đây là món nướng (thường là thịt bò tôm...) và có ăn kèm theo các loại rau củ (bí ngô, cà tím, ngô, khoai...) cũng cho lên nướng để ăn kèm. Khi ăn chấm với các loại nước chấm.
Hôm nay Sanosuke xin giới thiệu với mọi người (nhất là các bạn gái)...
Sushi là món ăn Nhật bản nổi tiếng được nhiều nơi trên thế giới biết đến nhất. Đây cũng là món ăn rất được người Nhật ưa chuộng và họ thường rủ nhau đi ăn sushi vào những dịp đặc biệt
Từ thời Edo, 'sushi' là món cá ướp với giấm. Ngày nay, sushi là món ăn gồm cơm và cá giấm. Có rất nhiều loại...
Tempura là một món rán nổi tiếng ở Nhật Bản , được cả thế giới công nhận là một món ăn điển hình Nhật Bản , ngang hàng với Sushi ( cơm rắc dấm cuốn với tôm cá sống ) và Suki-yaki ( món thịt bò xào Nhật Bản ) .
Người ta tin rằng người Nhật học được nghệ thuật rán bằng dầu của Trung Quốc vào...
Về Tako thì cũng được nói đến nhiều rồi, nhưng hôm nay đọc được bài này thấy khá hay nên đưa lên đây ^^ Với lại mình thích ăn Takoyaki :D
Trong tiếng Nhật, tako nghĩa là bạch tuộc, yaki là nướng, đây là một loại bánh bột mì nhân bạch tuộc, đậm đà hương vị mặn mòi của biển cả, thăng hoa cùng...
Mới đây, ông chủ nhà hàng chỗ hn làm có trở về Nhật và khi sang có mang theo mấy loại bánh này. Ăn cũng khá ngon. Hn tìm đc 1 bài về loại bánh này để chia sẻ với mọi người :)
Senbei là tên gọi chung của những chiếc bánh khô truyền thống của Nhật Bản.
Senbei là loại bánh khô, được chế...
Một trong những khẩu phần trưa của người Nhật là nắm cơm và một trái mận muối, được gọi là nắm cơm mặt trời mọc do rất giống quốc kì Nhật Bản.
Nắm cơm mặt trời mọc
Cứ đến tháng 6 hàng năm, những người bán rau quả trên khắp Nhật Bản lại bắt đầu bày bán hàng núi mận xanh rắn và chắc đến...
Hỏi: Trung bình mỗi ngày em ăn 1 quả trứng gà. Nhưng em lại nghe người lớn bảo nên ăn mỗi tuần 3 trứng thì mới tốt. Vậy nên ăn như thế nào, ăn nhiều có hại gì không?
Đáp: Trứng nói chung - bao gồm phần vỏ, lòng trắng và lòng đỏ - là một món ăn bổ dưỡng. Trong thành phần của trứng gà có rất...
Ở các nhà hàng truyền thống Nhật Bản, các món rán hoặc cá sống luôn được dọn kèm củ cải mài nhỏ hoặc thái nhỏ để trợ giúp việc tiêu hoá chất béo và đạm trong các thức ăn này.
Nước cốt củ cải sống có rất nhiều chất tương tự men tiêu hoá của con người, chẳng hạn men như diastase, amylase và...